Κέικ π🍊ρτ🍊καλι🍊ύ με σοκολάτα!!!

Name: Κέικ π🍊ρτ🍊καλι🍊ύ με σοκολάτα!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 120 γρ ηλιέλαιο; 2 πορτοκάλια ολόκληρα; 240 γρ χυμός Πορτοκαλιού; 2 αυγά; 2 πρεζες αλάτι; 400 γρ φαρίνα αλεύρι κοσκινισμένο; 300 γρ ζάχαρη; 1/12 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ; 11/2 κουταλάκι σόδα; 200 γρ κουβερτούρα σταγόνες; 200 γρ γρ λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα

Βίκυ Μπερμπιλαγκα. @Cook_Vicky_1965

ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ

#2020 Υπέροχο κέικ της Αργυρώ Μπαρμπαριγου.Συνδιασμος πορτοκάλι με σοκολάτα απογείωση γεύσης. Σας συνιστώ να το δοκιμάσετε, δεν υπάρχει πιο νόστιμο και αφράτο κέικ!!! 🍊🍊🍊

Δες περισσότερα

Κέικ π🍊ρτ🍊καλι🍊ύ με σοκολάτα!!!

Βίκυ Μπερμπιλαγκα. @Cook_Vicky_1965

Υλικά

120 γρηλιέλαιο
2πορτοκάλια ολόκληρα
240 γρχυμός Πορτοκαλιού
2αυγά
2 πρεζεςαλάτι
400 γρφαρίνα αλεύρι κοσκινισμένο
300 γρζάχαρη
1/12 κουταλάκιμπέικιν πάουντερ
11/2 κουταλάκισόδα
200 γρκουβερτούρα σταγόνες
200 γρ γρ λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια στην μέση και έπειτα κάθε μισό στα τέσσερα. Με ένα μαχαιράκι καθαρίζουμε από ίνες και άκρες. Το βάζουμε στο μπλέντερ με το λάδι, το χυμό, το αλάτι και τα αυγά. Τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
2

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι την ζάχαρη το μπέικιν τη σόδα. Ανακατεύουμε κάνουμε μια λακκούβα και προσθέτουμε τα υγρά χτυπάμε ελαφρώς μέχρι να ενσωματωθούν.
3

Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας στο κέικ ανακατευωντας με ένα κουτάλι να πάει παντού. Βουτυρώνουμε καλά μια μεγάλη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε στους 160 βαθμούς για μια ώρα περίπου.
4

Μόλις ψηθεί το κέικ λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρι και περιχύνουμε το κέικ. Εάν θέλουμε κόβουμε λεπτές φέτες πορτοκάλι στην μέση και γαρνίρουμε το κέικ. ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!