Cumi asin pedas

Name: Cumi asin pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 8 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat sedang; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Garam; Gula; Penyedap; 2 sdm kecap; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 lbr daun salam

wawa @mstwkrnwt

Magelang, Jawa Tengah

Cumi asin pedas

wawa @mstwkrnwt

Magelang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi asin
8 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
1 buahtomat sedang
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Garam
Gula
Penyedap
2 sdmkecap
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air hangat 15 mnt, lalu buang airnya dan kemudian rendam dengan air cucian beras 10mnt, bilas dan potong2 cumi nya
2

Potong2 bawang merah putih cabe tomat
3

Tumis bawang merah putih hingga wangi, lalu masukkan cabe, gula, sedikit garam, dan msukkan cumi dan beri sedikit air
4

Masukkan jahe lengkuas dan daun salam
5

Apabila air menyusut masukkan kecap dan tomat
6

Tes rasa apabila sudah ok bisa di matikan kompornya