पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)

Name: पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी आटा; 1 कटोरी सूजी; स्वादानुसार नमक; 2 कटोरी पानी; 6 आलू; 2 प्याज़; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच लाल मिर्ची पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच तेल; 100 ग्राम इमली; 100 ग्राम गुड़; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच काला नमक; 2 केरी; 5 हरी मिर्ची; 100 ग्राम धनिया की पत्ती; 50 ग्राम पुदीना; 1 चम्मच काला नमक; स्वादानुसार नमक; 1 चुटकी हींग

Ronak Saurabh Chordia @Ronakjain293

Rahatgao(Harda)

#goldenapron3 #week16
सबको मन भाती है सबको ललचाती है

पानी पूरी (Pani puri recipe in Hindi)

Ronak Saurabh Chordia @Ronakjain293

Rahatgao(Harda)

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सबको मन भाती है सबको ललचाती है

सामग्री

2 कटोरीआटा
1 कटोरीसूजी
स्वादानुसारनमक
2 कटोरीपानी
6आलू
2प्याज़
2हरी मिर्च
1 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचतेल
100 ग्रामइमली
100 ग्रामगुड़
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच काला नमक
2केरी
5हरी मिर्ची
100 ग्रामधनिया की पत्ती
50 ग्रामपुदीना
1 चम्मच काला नमक
स्वादानुसारनमक
1 चुटकीहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आटा छान ले उसमे नमक सूजी और गुनगुना पानी से सख्त आटा लगाले
2

अब आलू उबलने रखदे और इमली मे गुड़ पानी डालकर उबलने रखदे 10 मिनट
3

अब पानी की तैयारी करे धनिया पुदीना हरीमिर्ची नमक पानी डालके पीस ले और छान ले उसमे 5 ग्लॉस पानी डाले और काला नमक हींग भुना जीरा डाले और थोड़ा इमली का पेस्ट डाले
4

अब आलू छील ले और मसल ले मसाला डाले नमक डाले प्याज़ डाले
5

अब आटा मसल ले 1 घंटे बाद उसकी लोई बनाले और बेल ले और गोल ढक्क्न से कट करले और कपड़े पर फलादे और ऊपर से गिला कपड़ा ढक दे और 10 मिनट बाद मीडियम आंच पर तल ले तैयार है पानी पुरि