Nasi bakar ayam suwir

Name: Nasi bakar ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Beras; 10 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap/kaldu bubuk; 3 buah serai; 5 lembar daun salam; Minyak untuk menggoreng bawang; Daun pisang dan tusuk gigi; Bahan isi ayam suwir :; 2 buah dada ayam yg direbus lalu disuwir; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bunda Beryl @cook_4786277

Samarinda

Nasi bakar yg bikin kalap, ga boleh keseringan bikin krn badan bisa makin melar😆. Ini menu nya juga pas banget buat santapan buka puasa. Cobain yuk..

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir

Bunda Beryl @cook_4786277

Samarinda

Nasi bakar yg bikin kalap, ga boleh keseringan bikin krn badan bisa makin melar😆. Ini menu nya juga pas banget buat santapan buka puasa. Cobain yuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgBeras
10 btrbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap/kaldu bubuk
3 buahserai
5 lembardaun salam
Minyak untuk menggoreng bawang
Daun pisang dan tusuk gigi
Bahan isi ayam suwir :
2 buahdada ayam yg direbus lalu disuwir
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris duo bawang. Goreng dengan minyak panas secukupnya. Masukkan serai dan daun salam.
2

Jika bawang sudah layu dan wangi, masukkan beserta minyaknya dalam beras yg sudah dicuci. Beri tambahan air seperti biasa kita memasak nasi di ricecooker.
3

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Kalau saya, di rasain air berasnya dikit hihi.. kalau sudah gurih baru di masak di ricecooker.
4

Jika nasi sudah matang, angkat dan biarkan sampai uap panas nya hilang biar enak sewaktu membungkus.
5

Cara bikin ayam suwir : tumis duo bawang sampai layu, masukkan ayam suwir dan bumbui dengan saus tiram, lada, garam dan kaldu bubuk, kemudian beri sedikit air.. tunggu sampai air meresap. Tes rasa.
6

Bungkus nasi dan beri filling apa saja, bisa cumi pedas, daging giling, jamur atau ayam suwir. Kebetulan kemaren pake ayam suwir.
7

Gulung dan sematkan tusuk gigi.
8

Bakar nasi sesaat sebelum di santap. Ini endul banget loh. Wajib coba untuk menu dirumah 😗