99. Daging Sapi Masak Kecap

Name: 99. Daging Sapi Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi (kurang lebih); 1 Buah wortel potong korek api; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 Lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 2 Sdm kecap manis atau sesuai selera; 2 sdm air rendaman asam atau sesuai selera; Secukupnya garam; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya kaldu; Secukupnya merica

Mami Benjo @vhykyute

Sukabumi, Jawa Barat

Jujur aja saya bingung nama masakannya, niatnya cuma bikin sesuatu yang ga pedes buat menu si kakak dan jadilah ini...

Lebih banyak

99. Daging Sapi Masak Kecap

Mami Benjo @vhykyute

Sukabumi, Jawa Barat

Jujur aja saya bingung nama masakannya, niatnya cuma bikin sesuatu yang ga pedes buat menu si kakak dan jadilah ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging sapi (kurang lebih)
1 Buahwortel potong korek api
Bumbu
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaslengkuas, geprek
2 Lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
2 Sdmkecap manis atau sesuai selera
2 sdmair rendaman asam atau sesuai selera
Secukupnyagaram
SecukupnyaGula Merah
Secukupnyakaldu
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, potong dan rebus daging sapi sampai empuk. kaldunya saya pakai buat masak.
2

Iris bumbu kemudian tumis sampai harum, baru masukan potongan wortel dan daging sapi, masukan kaldu rebusan daging sapi.
3

Tambahkan garam, gula, kaldu, merica, kecap dan air asam. Tes rasa ya mom, masak sampai bumbu meresap dan wortel masak.
4

Semoga menginspirasi mom and happy cooking mom..