04•05•20 > Adonan Donat Re-Bread Bisa Jadi 4 Jenis
Cerita Masak :
AwaLnya cuma pengen bikin donat, tapi krn kebanyakan pembagiannya ampe 17 buLat, muncuL Lah ide nekat coba2, hehehe
> Dipanggang jadi ROsbek (RotiSobek) 3 rasa; sosismayo, cokLat, kismis
> Digoreng jadi Panada & DonKer (DonatKeribo) 2 rasa; meses rainbow & guLa haLus
> Dikukus jadi Bakpao/Biapong/PaoPao 3 rasa; cokLat, kacang mete Gula merah, & ikan suwir
HasiL akhirnya justru donat yg kurang oke bentuknya, karna Lupa di-fermentasi seteLah dibentuk. JadiLah hasiLnya gak ngembang pas digoreng. Tapi soaL rasa, jangan diragukan Lagi. KaLo kata suami & anak, rasanya ‘pas’...
Endulllll 👍
U/ panggang roti, saya pakai ReBread Automatic Breadmaker punya Mama Mertua yg nganggur (kurLeb 1-2tahun gak dipakai)
Tips anti mainstream :
Bagi saya seorang PEMULA, bikin kue itu bisa pintar dg sendirinya. Yg penting kita harus berani mencoba, & pastinya mau banyak beLajar. Next, saya akan share resep khusus ‘donat’. Hitung2 beLajar dari pengaLaman, kaLo kaLi ini saya gagaL di bentukan nya donat
KaLau saya dapat #TiketMasukGoldenApron3, akan saya persembahkan untuk suami & anak2, khususnya suami yg seLaLu mendukung saya sampai saat ini
04•05•20 > Adonan Donat Re-Bread Bisa Jadi 4 Jenis
Cerita Masak :
AwaLnya cuma pengen bikin donat, tapi krn kebanyakan pembagiannya ampe 17 buLat, muncuL Lah ide nekat coba2, hehehe
> Dipanggang jadi ROsbek (RotiSobek) 3 rasa; sosismayo, cokLat, kismis
> Digoreng jadi Panada & DonKer (DonatKeribo) 2 rasa; meses rainbow & guLa haLus
> Dikukus jadi Bakpao/Biapong/PaoPao 3 rasa; cokLat, kacang mete Gula merah, & ikan suwir
HasiL akhirnya justru donat yg kurang oke bentuknya, karna Lupa di-fermentasi seteLah dibentuk. JadiLah hasiLnya gak ngembang pas digoreng. Tapi soaL rasa, jangan diragukan Lagi. KaLo kata suami & anak, rasanya ‘pas’...
Endulllll 👍
U/ panggang roti, saya pakai ReBread Automatic Breadmaker punya Mama Mertua yg nganggur (kurLeb 1-2tahun gak dipakai)
Tips anti mainstream :
Bagi saya seorang PEMULA, bikin kue itu bisa pintar dg sendirinya. Yg penting kita harus berani mencoba, & pastinya mau banyak beLajar. Next, saya akan share resep khusus ‘donat’. Hitung2 beLajar dari pengaLaman, kaLo kaLi ini saya gagaL di bentukan nya donat
KaLau saya dapat #TiketMasukGoldenApron3, akan saya persembahkan untuk suami & anak2, khususnya suami yg seLaLu mendukung saya sampai saat ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan sesuai takaran. Adon & uLeni. SeteLah proses uLeni seLesai, adonan diistirahatkan 10 menit. Tutup adonan dg pLastik. Bagi adonan mjd 17 bagian dg berat per-50gr, buLatkan
- 2
Istirahatkan (Lagi) seLama 10 menit. Tutup adonan dg pLastik. Bentuk adonan masing2 sesuai dg jenisnya. Spy tdk Lengket, gunakan sedikit terigu pd wadah & teLapak tangan. Tutupi pLastik & istirahatkan seLama 30-60 menit hingga mengembang 2X Lipat
- 3
Siapkan panggangan, penggorengan, & kukusan. ROsbek, saya panggang di ReBread. DonKer, goreng di wajan dg api sedang kurLeb 2 menit hingga kecokLatan baLik, LaLu angkat & tiriskan. PaoPao, kukus di dandang nasi kurLeb 10 menit dg api sedang seteLah air mendidih, matikan api & diamkan dLm kukusan kurLeb 2 menit, LaLu angkat PaoPao
- 4
SeLamat mencoba !
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar