Udang crispy

Name: Udang crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang besar; secukupnya Garam; secukupnya Jeruk nipis; 5 sdm Tepung terigu; 5 sdm Tepung beras; secukupnya Garam; Kaldu ayam; Bawang putih halus; Minyak goreng

Sofie Najakha @sofienajakha

Gegara suami yang suka banget sama udang, dan aku.nya males ribet masak.nya. ya d bikin udang crispy ala" marugami u*on 🤭😁. Soal rasa gag kalah enak kok 😁🙏

Lebih banyak

Udang crispy

Sofie Najakha @sofienajakha

Gegara suami yang suka banget sama udang, dan aku.nya males ribet masak.nya. ya d bikin udang crispy ala" marugami u*on 🤭😁. Soal rasa gag kalah enak kok 😁🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan rendaman udang
1/4 kgUdang besar
secukupnyaGaram
secukupnyaJeruk nipis
Tepung crispy
5 sdmTepung terigu
5 sdmTepung beras
secukupnyaGaram
Kaldu ayam
Bawang putih halus
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang tinggalkan kukit terakhir atas ekor dan cuci bersih
2

Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis, lalu simpan dalam freezer 15menit boleh lebih
3

Siapkan bahan tepung crispy, dan campur semua bahan, pisah 2sendok campuran tepung dan beri air
4

Lumuri udang dengan adonan kering, lalu masukkan dalam adonan basah, lalu masukkan kembali ke adonan kering. Lakukan sampe 2lapis ato boleh lebih
5

Panaskan minyak goreng dan goreng udang yg telah d lumuri tepung. Sampe udang kecoklatan lalu angkat dan sajikan