Ebi furai mayonaise

Name: Ebi furai mayonaise
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (saya udang vaname); 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 butir telur dikocok; 100 gr tepung panir; Bahan saos:; 3 sdm mayonaise; 3 sdm susu kental manis; 2 sdm air perasan lemon/jeruk nipis; Wijen sangrai bila ada(saya skip); Minyak goreng

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Bingung mw bikin apa yg cepet tapi enak buat buka puasa... Karena masih ada udang d kulkas jadi deh buat udang mayonaise..tp udangnya dimasak ebi furai dan saos mayonaise nya pas juga ama ebi furainya.. dijamin cepet dan enak.. eh tapi ada bagian paling ribet..yaitu ngupas udang!!! Hehehe...

Lebih banyak

Ebi furai mayonaise

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

250 grudang (saya udang vaname)
2 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1 butirtelur dikocok
100 grtepung panir
Bahan saos:
3 sdmmayonaise
3 sdmsusu kental manis
2 sdmair perasan lemon/jeruk nipis
Wijen sangrai bila ada(saya skip)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,buang kepala dan kulitnya, sisakan ekor
2

Campurkan tepung terigu,garam dan penyedap rasa. Balurkan udang pada campuran
3

Masukkan udang pada telur yg sdh dikocok lalu balur dgn tepung panir
4

Goreng udang dgn minyak banyak sampai berwarna keemasan,tiriskan
5

Siapkan saos: campur semua bahan saos dan aduk rata
6

Sajikan ebi furai dgn saos mayonaise. Bisa disajikan terpisah atau saos dituang diatas udang.