Pastel Renyah
Resep kulit by: Susan Gracia
Pernah kapok bikin pastel karena kulitnya susah di gilas alias alot 😅
Tp penasaran bikin pake resep Mba Susan karena banyak yg recook di IGnya, trs liat kulitnya bergelembung2 gitu 😍
Cobain deh, ternyataaaaa adonan kulitnya lentuuuur bgt, gampang digilas.. pas matang, pastelnya bener2 renyah, aaah ketagihan 🥰
Pastel Renyah
Resep kulit by: Susan Gracia
Pernah kapok bikin pastel karena kulitnya susah di gilas alias alot 😅
Tp penasaran bikin pake resep Mba Susan karena banyak yg recook di IGnya, trs liat kulitnya bergelembung2 gitu 😍
Cobain deh, ternyataaaaa adonan kulitnya lentuuuur bgt, gampang digilas.. pas matang, pastelnya bener2 renyah, aaah ketagihan 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian: tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan air. Setelah itu masukkan wortel & kentang, masukkan garam & kaldu bubuk, tes rasa. Masak hingga air surut, kentang & wortel empuk. Setelah itu, masukkan daun bawang. Angkat, sisihkan.
- 2
Bahan kulit: campur semua bahan, aduk rata menggunakan tangan. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai terasa pas (saya pas menggunakan air hangat sebanyak 100ml). Uleni hingga kalis.
- 3
Tutup adonan dengan serbet, istirahatkan selama 30 menit. Bagi adonan sekitar 30 gr (untuk 20 pcs pastel), gilas, berisi isian, tutup & puntir-puntir pinggiran adonannya.
- 4
Goreng dengan minyak panas & banyak, gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada tya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar