Sayur Lodeh Rumahan

Name: Sayur Lodeh Rumahan
Yield: 1 panci medium
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Sayur Lodeh (sama kayak sayur asem+terong); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabai merah keriting; 1 ruas lengkuas; 1 bungkus santan kara; 3 butir kemiri; secukupnya Garam; 1 buah gula jawa; secukupnya Gula pasir

Leny Jevelmihezka @chef_leny

Kangen banget sama masakan mama. Salah satunya sayur lodeh ini. Setiap makan ini, jadi inget makan masakan mama dirumah.

Lebih banyak

Sayur Lodeh Rumahan

Leny Jevelmihezka @chef_leny

Kangen banget sama masakan mama. Salah satunya sayur lodeh ini. Setiap makan ini, jadi inget makan masakan mama dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 panci medium

Bahan Sayur Lodeh (sama kayak sayur asem+terong)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1cabai merah keriting
1 ruaslengkuas
1 bungkussantan kara
3 butirkemiri
secukupnyaGaram
1 buahgula jawa
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong dan bersihkan bahan sayur lodeh
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas
3

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bahan sayur lodeh yang sudah dipotong.
4

Masukkan bumbu yg sudah diulek. Kemudian tuang santan 1 bungkus. Celupkan juga gula jawa 1 buah.
5

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
6

Sayur lodeh siap disajikan. Lebih nikmat dipadankan dengan lauk balado (ikan balado atau telur balado)