Chicken katsu with mashed potato simple
Pakai bahan yang bener bener ada aja dirumah, ga ada saus demi glace ya pakai saus sambel aja. Bahan seadanya, masak sebisanya, rasa? masih bisa di terima banget dong #nanacookwithlove 💙
Chicken katsu with mashed potato simple
Pakai bahan yang bener bener ada aja dirumah, ga ada saus demi glace ya pakai saus sambel aja. Bahan seadanya, masak sebisanya, rasa? masih bisa di terima banget dong #nanacookwithlove 💙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ayam menjadi tipis lalu taburi garam dan lada secukupnya, bolak balik dan diamkan kurleb 10 menit.
- 2
Siapkan tepung dan telur yang sudah di kocok. Balurkan ayam ke tepung terigu lalu telur lalu tepung panir (bila suka hasil tepung yang agak tebal bisa balurkan lagi ke telur lalu ke tepung panir kembali). Panaskan minyak dengan api kecil saja agar tepung tidak gosong, goreng hingga matang.
- 3
Untuk membuat mashed potato. Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang pada air yang sudah mendidih kurleb 10 mnt. (Boleh masukan irisan panjang wortel juga). Bila sudah matang angkat dan tiriskan kemudian haluskan kentang. (Disini saya uleg tidak terlalu halus)
- 4
Siapkan panci, masukan susu uht, mentega, garam dan lada bubuk. Panaskan hingga mendidih dan matikan api. Kemudian tuangkan bertahap pada kentang yang sudah di haluskan. Aduk sampai rata. Sajikan bersamaan dengan chicken katsu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar