Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε και το λάδι. Κάνουμε μια λακουβιτσα στη μέση και λίγο λίγο ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε ώσπου να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Ζυμώνουμε στο μίξερ για 5-7 λεπτά μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ. Λαδώνουμε τα χέρια μας και μαζεύουμε την ζύμη σχηματιζοντας μια μπάλα και την αφήνουμε να φουσκώσει αφού την καλύψουμε με μεμβράνη για 30 λεπτά.

Αφού φουσκώσει και έχει διπλασιάζει τον όγκο της, ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια και την χωρίζουμε σε 10 μπαλίτσες. Σχηματιζουμε τα κουλουρια μας και τα βουτάμε στο ζαχαρόνερο και μετά στους σπόρους και τα απλώνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά.