दही के आलू (Dahi ke Aloo recipe in hindi)
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- 1
आलू बॉयल कर ले, और मेस कर ले.
- 2
कढ़ाई गर्म करें आयल डाले, आयल गर्म ho जाये, तो जीरा हींग डाले, भुन जाये तो उस मे मसाले डाल दे और उन्हें भुन ने.
- 3
और आलू डाल दे, दही भी डाले, साथ, साथ चले भी, थोड़ा पानी भी डाले और चलते रहे, ज़ब तक की उस मे उफान न aa जाये
- 4
उफान आ जाये, तब hi इस मे नमक डाले(नहीं तो आलू की सब्जी फट जायेगे 10मिनट तक दिमी गैस pr बनने दे, ज़ब बन जाये तो गैस बंद कर दे और रोटी या चावल के साथ सर्ब करे
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