Tahu Bunting

Name: Tahu Bunting
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu goreng segitiga, cuci bersih; 150 gr tepung terigu; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah wortel, potong seperti batang korek api; 15 gr tauge; 10 gr kol; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; Air; Minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang puyuh

Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen

Jakarta

Tahu Bunting

Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

10 buahtahu goreng segitiga, cuci bersih
150 grtepung terigu
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1 buahwortel, potong seperti batang korek api
15 grtauge
10 grkol
2 batangdaun bawang, iris tipis
1 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
Air
Minyak goreng
Bahan yang dihaluskan
1 sdtgaram
1 sdtketumbar
3 siungbawang puyuh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Larutkan terigu, air dan bahan yg telah dihaluskan, sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan potong wortel. Masak hingga wortel layu, kemudian masukkan tauge, kol, irisan daun bawang garam dan gula pasir, tumis kembali hingga sayuran layu, sisihkan.
3

Siapkan tahu, iris tengahnya kemudian masukkan sayuran yg telah ditumis hingga penuh.
4

Kemudian celup kedalam tepung yg sudah dicairkan.
5

Panaskan minyak, goreng tahu nya hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan.