Terong Raos

Name: Terong Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu ukuran sedang, potong tipis²; 100 ml air; 2 batang daun bawang, potong²; 2 buah cabe merah keriting, iris serong; 2 papan pete (saya skip); 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak goreng; 150 gr tepung bumbu serbaguna; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; Secukupnya air dingin; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. .
Assalaamualaikum beb 😊
Siapa yg doyan terong ?? Cunggg saya 😋 berbanding terbalik dengan mas bojo yg ndak doyan terong sama sekali, tapi pas di bikinin ini mas bojo langsung suka looh 😍 katanya beda aja klo di olah kaya gini ndak kerasa terongnya sama sekali, malah mas bojo ngiranya ini tuh tahu bukan terong wkwkkk 😁
.
Naah yg doyan terong atau ndak doyan sama sekali cusss bikin ini yuuuk dijamin langsung doyan deh, sama seperti namanya ini tuh raosss pisan pokokna mh 😋👍

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#terongraos
#olahanterong
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Terong Raos

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#terongraos
#olahanterong
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu ukuran sedang, potong tipis²
100 mlair
2 batangdaun bawang, potong²
2 buahcabe merah keriting, iris serong
2 papanpete (saya skip)
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaminyak goreng
Bahan Pencelup :
150 grtepung bumbu serbaguna
2 sdmtepung beras
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
Secukupnyaair dingin
Bahan Sambal :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Potong-potong terong. Balut dengan adonan
2

Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan
3

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, Masak hingga matang. Aduk supaya tidak gosong
4

Tambahkan air dan bumbui dengan saus tiram, kecap,garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Masak hingga mengental
5

Masukan terong, cabai iris dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba 😊
7

😋😋