દેશી કેરી ના ગોટલા નું શાક

Name: દેશી કેરી ના ગોટલા નું શાક
Yield: 1 સર્વિંગ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 દેશી કેરી; 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 3 ચમચી ગોળ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 2 ચમચી તેલ; 1/4 ચમચી રાઈ; 1/4 ચમચી હિંગ; પાણી જરૂર મુજબ

Pina Shah @cook_17371279

#કૈરી

વધુ વાંચો

દેશી કેરી ના ગોટલા નું શાક

Pina Shah @cook_17371279

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

1 સર્વિંગ

3દેશી કેરી
2 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
1/4 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
3 ચમચીગોળ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
2 ચમચીતેલ
1/4 ચમચીરાઈ
1/4 ચમચીહિંગ
પાણી જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ 3 દેશી કેરી લો. એને બરાબર પાણી થી ધોઈ લો. એને ગોરી લો.
2

હવે કડાઈ માં રસ અને ગોટલા કાડી લો. એમાં મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, મીઠું, ગોળ નાખો.
3

હવે એક વાઘરીયા માં તેલ લો. એમાં રાઈ નાખો. રાઈ તતડે પછી હિંગ નાખી વઘાર કડાઈ માં નાખી દો.
4

હવે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી 5 મિનિટ ઉકળવા દો.
5

ગરમ ગરમ સર્વ કરો. ખીચડી, પુરી કે ભાખરી સાથે સર્વ કરી શકાય