Buat daging popcorn, campurkan daging giling dengan 1 butir telur, sagu tani, garam, lada, dan penyedap. Uleni hingga kalis (kalau bisa adonan sedikit di banting)

Kemudian panaskan minyak goreng, goreng adonan daging dengan bentuk bulat kecil hingga coklat keemasan (adonan tidak perlu terlalu besar, dan api sedang. Takut tidak matang dan gosong). Angkat sisihkan

Tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang dengan 3sdm minyak goreng (tidak perlu banyak nanti jadi basah)

Masukkan ayam popcorn yang sudah di goreng, tumis dan beri garam, lada, penyedap dan sedikit gula.

Tumis hingga merata.