Sơ chế tôm: tách rời phần đầu. Phần thân rửa sạch, rút phân, cắt cơ (ở mặt dưới) để khi chiên tôm không bị cong.

Nước dùng: thả phần đầu tôm vào nồi cùng với bắp ngô đã tách thành khúc, thái thêm vài lát gừng thả vào để khử tanh.🦐🦐🦐

Bột chiên: bột chiên + bột xù + muối + hạt tiêu + 1 trứng + ít nước

Rau củ thái miếng vừa ăn, giò thái khoanh tròn (giò con dùng có đường kính 2cm thôi á😅)

Sau khi chiên xong mọi thứ và bắt đầu thấm mệt 🥵🥵 thì chúng ta đổi qua luộc mỳ.

Note: Mỳ con dùng là loại ăn liền nên luộc 1’ là mềm. Nếu mỳ phải luộc lâu thì chúng ta sẽ luộc trước khi làm tem

Sau khi xong xuôi thì chúng ta đi đến bước cuối: thả rau vào nấu. Spinach cũng là một loại rau nhanh chín nên con làm cuối cùng