Martabak Pastel /Martabak lipat
Kesukaan anak2 saya banget. Sengaja saya cetak kayak pastel biar isiannya aman gak gampang mbrudul dan berjatuhan
Martabak Pastel /Martabak lipat
Kesukaan anak2 saya banget. Sengaja saya cetak kayak pastel biar isiannya aman gak gampang mbrudul dan berjatuhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, gula dan baking powder. Aduk rata. Tuangi susu cair, aduk rata dengan whisker atau spatula (saya dimixer dengan speed rendah, supaya adonan cepat halus, bisa juga diblender )
- 2
Masukan telur, aduk rata lalu masukan margarin, aduk lagi sampai benar2 tercampur rata. Saring adonan jika masih bergerindil.
Diamkan adonan 15 menit
- 3
Larutkan soda kue dengan sedikit air. Masukan ke dalam adonan. Aduk rata
- 4
Panaskan teflon, gak perlu dioles minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai matang berpori, angkat dari teflon. Saat masih hangat beri isian secukupnya lalu lipat dan rapikan tepinya sambil agak ditekan. Utuk hasil lebih cantik agar tepinya berenda bisa ditekan pelan dengan garpu atau dicetak dengan cetakan pastel. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)