Ati ampela endeus

Name: Ati ampela endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ati ampela; 1 buah Bawang Bombay; Garam; Bubuk penyedap; 1 sdt Kecap manis; 1 sdt merica bubuk; Bumbu halus :; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 6 buah Cabe rawit; 2 buah Cabe merah; 1 butir Kemiri

Febria Noor. @cook_4829884

Malang

suami minta dimasakin ati ampela, bikin oseng aja ah, pas Mateng terus dia makan sampe nambah 3 piring haha, berhasil...

Lebih banyak

Ati ampela endeus

Febria Noor. @cook_4829884

Malang

suami minta dimasakin ati ampela, bikin oseng aja ah, pas Mateng terus dia makan sampe nambah 3 piring haha, berhasil...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 potongAti ampela
1 buahBawang Bombay
Garam
Bubuk penyedap
1 sdtKecap manis
1 sdtmerica bubuk
Bumbu halus :
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
6 buahCabe rawit
2 buahCabe merah
1 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati ampela, rebus sampai matang lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan air rebusan ati kira2 setengah gelas kecil.
2

Uleg bahan bumbu halus, potong2 bawang bombay. tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi kemudian masukkan ati ampela yang telah dipotong.
3

Aduk rata kemudian tambahkan garam, bubuk penyedap, merica bubuk dan kecap manis. masukkan air kaldu yang sudah di sisihkan, aduk rata, cek rasa. jika sudah pas, sajikan...