Siapkan Bahan : Potong Dadu Wortel, Iris Tipis Bawang Bombay, Siapkan Daging Cincang, Cacah Bawang Putih. Masak Terlebih Dahulu Saos Bolognase : Tumis Bawang Putih & Bawang Bombay Hingga Harum dan masukan Daging hingga termsak matang (Airnya habis & Kering). Masukan Saos Lafonte dan tambahkan air kemudian masukan bumbu. Tunggu hingga saos mendidih dan agak kental. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

Saos Bechamel : Tumis bawang putih hingga harum dengan Mentega. Masukkan tepung dan aduk cepat (Hingga Matang dan bergerindil). Masukan Susu Cair dan pastikan tercampur rata. Masukan keju dan bumbu. Masak hingga mendidih dan saos kental. (Pake api kecil). Sisihkan Saos.

Susun Pasta - Saos Bechamel - Bolognase - Keju Parut. Ulangi hingga Saos habis. Kurang lebih saya susun sampe 6 Lapis. Dilapisan paling atas beri Keju Mozarella dan taburan Oregano.

Setelah tersusun. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Biarkan panas terlebih dahulu. Taro loyang adonan di tatakan yang diisi air (menghindari gosong saat dipanggang. Panggang dengan suhu 180 derajat dan dalam waktu 45 Menit dengan api Atas Bawah (Indikator matang adonan pinggirannya mulai lepas).