ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை சர்க்கரை ஆரஞ்சு தோல் சேர்க்கவும்.

சர்க்கரை கரையுமாறு கலக்கவும். ஆரஞ்சு பழ சாறு பட்டர் சேசர்க்கவும்

கலக்கிய பின் மைதா மாவு பேக்கிங் பவுடர் பே.சோடா சேர்க்கவும்.

ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்த்து அனைத்தும் கலக்கமாறு அடித்து கொள்ளவும்.மைதா டஸ்ட் செய்த பேக்கிங் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி கொள்ளவும்.ஓவனை அதிக சூட்டில் முன் கூட்டியே சூடு செய்யவும்.

180°செல்ஸியஸ் க்கு 20அல்லது 25நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கவும். குச்சியால் பார்க்கவும் கேக் பேக் ஆனதை. எந்த பிசுபிசுப்பும் இல்லாமல் குச்சி வருவது சரியான பதம்.முழுவதுமாக குளிர வைத்து வெட்டி பறிமாறலாம்.