सबसे पहले एक बर्तन में पानी गर्म  करें, इसमें नमक भी डालें। अब इस पानी में काले चने डालकर भिगो दें। एक और बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें मूंगफली को डालकर सेंके। अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया की पत्तियां को काटकर रख लें। 

अब उबले चने, कटी सब्जियां, आलू भुजिया, भुनी हुई मूंगफली और नमक मिलाएं। मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छे से मिला दें।

अब उबले आलुओं को बारीक काटकर चने वाले मिश्रण में मिलाएं। चाट को आलू भुजिया और हरे धनिये से सजाएं। तैयार है टेस्टी आलू चना चाट ।