हांडी दही वाली दाल
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
हांडी दही वाली दाल
कुकिंग निर्देश
- 1
हांडी में दो कप पानी डालकर उबलने को रखें।
दाल को पानी से धोकर साफ कर लें और उबलते हुए पानी में डालकर कुछ देर तक पकाएं फिर उसके ऊपर से सफेद झाग हटाकर नमक और हल्दी पाउडर डालकर ढंक कर पकाएं ।
- 2
एक बर्तन में घी गरम करके उसमें हींग जीरा अदरक हरी मिर्च लौंग काली मिर्च डालकर पकाएं फिर लाल मिर्च पाउडर डालकर दही डालें और धनिया पाउडर मिलाकर अच्छे से मिलाएं और पकाएं ये तैयार तड़का दाल में डालकर कुछ देर पकाएं फिर ऊपर से गर्म मसाला नींबू का रस मिला लें।
हरी धनिया पत्ती ऊपर से डालें।
- 3
मैंने यहां पर सूखा हरी धनिया पत्ती डाली हैं।
कुकस्नैपस
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