தோசை மாவை ஒரு கரண்டி எடுத்து தோசைக்கல்லில் உத்தவும். பின் அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும்.

தோசை மேல் பரவும்படி நன்கு தோசைக்கல்லில் தடவி விடவும். முட்டை மேல் படும்படி அனைத்து பக்கமும் உப்பு தூவி விடவும். இரண்டு பக்கமும் நன்கு வேகவைக்கவும்.