சிக்கன் கப்ஸா (Chicken kapsa recipe in tamil)

Kola pasi la irukenappa
Kola pasi la irukenappa @cook_23491624
Trichy

சிக்கன் கப்ஸா (Chicken kapsa recipe in tamil)

Share its first Cooksnap!
Kola pasi la irukenappa
Kola pasi la irukenappa @cook_23491624
Trichy
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 500 கிராம்சிக்கன்
  2. 300 கிராம்பாசுமதி அரிசி
  3. 2வெங்காயம்
  4. 2தக்காளி
  5. 2பிரிஞ்சி இலை
  6. 4ஏலக்காய்
  7. 6லவங்கம்
  8. 1காய்ந்த எலுமிச்சை
  9. 1 டேபிள் ஸ்பூன்இஞ்சி நறுக்கியது
  10. 1 டேபிள் ஸ்பூன்பூண்டு நறுக்கியது
  11. 1 டீஸ்பூன்மிளகு தூள்
  12. 1 டேபிள் ஸ்பூன்மல்லி தூள்
  13. 1 டேபிள் ஸ்பூன்சீரக தூள்
  14. 1/2 டீஸ்பூன்பட்டை தூள்
  15. 1/2 டீஸ்பூன்லவங்கம் தூள்
  16. 1/2 டீஸ்பூன்ஏலக்காய் தூள்-
  17. 1 டீஸ்பூன்எலுமிச்சை தோல் துருவியது
  18. 1 டேபிள் ஸ்பூன்கேரட் துருவல்
  19. 3 டேபிள் ஸ்பூன்வெண்ணெய்
  20. 2 டேபிள் ஸ்பூன்எண்ணெய்
  21. 10பாதாம்
  22. 10முந்திரி
  23. தேவைக்கேற்பஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    அரிசியை 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து,அதில் பட்டை,லவங்கம், ஏலக்காய், காய்ந்த எலுமிச்சை,பிரிஞ்சி இலை மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

  3. 3

    வெங்காயம் வதங்கியதும், உப்பு,எலுமிச்சை துருவல், இஞ்சி பூண்டு துண்டு மற்றும் சிக்கன் சேர்த்து5-8 நிமிடம் வரை வேக விடவும்.

  4. 4

    பின் அதில் சீரக தூள், மல்லி தூள்,மிளகு தூள், பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் லவங்கம் தூள் சேர்த்து கிளறவும்.

  5. 5

    தக்காளி மற்றும் கேரட் துருவல் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  6. 6

    சிக்கன் முக்கால் பாகம் வெந்ததும், அதை எடுத்த பேக்கிங் தட்டில் மாற்றி,வெண்ணெய் தடவி பின் அதை 1/2 மணி நேர(220 டிகிரி°)ஓவனில் கிரில் செய்யவும்.

  7. 7

    அரிசியை கடாயில் சேர்த்து,தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்(1:2)

  8. 8

    கிரில் செய்த சிக்கனை,அரிசி முக்கால் பாகம் வெந்ததும் மேலே வைக்கவும்.

  9. 9

    ஒரு துண்டு கரி எடுத்து நெருப்பில் வாட்டி, அதை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அந்த கடாயில் 5 நிமிடம் மூடி போட்டு வைத்து எடுக்கவும்.

  10. 10

    பின் ஒரு தோசை கல்லின் மேல் கடாயை 15 நிமிடம் தம் போடவும்.

  11. 11

    கடைசியில் பாதாம் மற்றும் முந்திரி பருப்பை வறுத்து போடவும்.
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Share its first Cooksnap!

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
குக்ஸ்னாப்ஸ் பற்றி தெரிந்து கொள்ள
Cook Today
Kola pasi la irukenappa
Kola pasi la irukenappa @cook_23491624
அன்று
Trichy
Insta: @the_trichy_foodie
மேலும் படிக்க

Similar Recipes

More Recipes

  1. மோதகம்
  2. Gonkura pappu (telugu)
  3. ஹாட் சாக்லேட் கேக் (hot choclate cake 🍰)
  4. இனிப்பு ரவை.5-10 நிமிடத்தில் செய்திடலாம். காலை டிஃபன் அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது
  5. ஹாட் சாக்லேட் கேக்
  1. லெமன் சாதம் (lemon saatham recipe in tamil)
  2. கத்தரி தக்காளி கிச்சடி (Kaththari thakkaali kichadi recipe in tamil)
  3. தக்காளி பொரியல் (Thakkaali poriyal recipe in tamil)
  4. முட்டை தோசை(egg dosai) (Muttai dosai recipe in tamil)