ใส่เนยกีลงกระทะและใส่แป้งถั่วลูกไก่ 2 ถ้วย ผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นใส่นมจืดและนมข้นหวาน

เติมนมและแป้งเหลว ใส่สีผสมอาหารและตะล่อมให้เข้ากัน หากแป้งเหลวสามารถเติมแป้งโรยได้เล็กน้อย ผัดจนแห้งและเติมงาหรือเมล็ดทานตะวันตามใจชอบ และใส่เม็ดกระวานลงผัดไปเรื่อยๆ ไฟอ่อนๆ

ผัดให้เป็นเนื้อเดียว สามารถนำมาขึ้นแบบพิมพ์ ขั้นตอนนี้เราพักแป้งให้เย็นค่ะ

แป้งเย็นนำพิมพ์ขนมทาด้วยเนยเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งติดปั้นเป็นกลมๆ และใส่ในพิมพ์

ใส่แป้งลงไปกดแบบพิมพ์ให้แน่น แกะออกอย่างเบามือ ดันก้นพิมพ์หลุดเป็นทรงขนมสวยงาม

สามารถปั้นลักษณะกลมๆ แบบขนมลาดูก็ได้ จากนั้นเข้าตู้เย็น เก็บไว้ได้นาน 3 อาทิตย์