ROTI TAWAR EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MARGARIN)

Name: ROTI TAWAR EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MARGARIN)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g terigu ((300 g cakra + 100 g segitiga); 1 , 5 sdt ragi roti (sekitar 6 g); 1/2 sdt vanili (opsional); 40 g gula; 1 sdt peres garam; 60 ml minyak kualitas bagus; 220-240 ml air

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Resep masih sama dengan roti tawar coklat yang udah di share sebelumnya cuma kali ini saya skip coklat bubuknya dan terigu jadi full 400 g. Saya manggang dengan oven tangkring api sedang sekitar 45 menit, pakai loyang tutup dengan ukuran loyang 22x10x10 cm.

Lebih banyak

ROTI TAWAR EKONOMIS (NO TELUR, NO SUSU, NO MARGARIN)

Wawa Wiati @wawawiati1911

Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gterigu ((300 g cakra + 100 g segitiga)
1, 5 sdt ragi roti (sekitar 6 g)
1/2 sdtvanili (opsional)
40 ggula
1 sdtperes garam
60 mlminyak kualitas bagus
220-240 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata bahan kering. Masukan minyak lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Stop nambah air jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah air jika adonan dirasa masih keras. Uleni sampai kalis elastis yaaa... Saya diulen tangan dulu sepegelnya lalu dilanjut pakai hand mixer dengan kaki ulir. 5 menit sudah kalis elastis
2

Bulatkan lalu istirahatkan sebentar (saya sekitar 10-15 menit) Uleni lagi sebentar
3

Pipihkan adonan lalu gulung sambil dipadatkan. Masukan ke dlm loyang ukuran 22 x10x10 cm yg telah dioles mentega dan ditaburi terigu.
4

Biarkan sampai ngembang 2-3 kali lipat. Olesi permukaannya dg susu cair kalo pakai loyang terbuka, abaikan oles mengoles jika pakai loyang tertutup. Panggang sampai matang. Keluarkan dari oven. Olesi permukaannya dg minyak atau mentega (kalo pakai loyang terbuka)
Keluarkan dari loyang. Biarkan sampai benar2 dingin sebelum dipotong