Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में दही मिलाएं और 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें।
- 2
एक पैन को 1 चम्मच तेल के साथ गर्म करें, जीरा भूनें। प्याज को भून लें। फिर इसमें उबले हुए आलू डालें और मैश करें। अब इसमें नमक, गरम मसाला, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 3
अब तैयार सूजी के घोल में नमक और पानी मिला कर डोसा जैसा घोल बना लें।
- 4
तवा गरम करें, तेल की बूंद से चिकना करें और 1 चम्मच घोल लें और उस पर फैलाएं।
- 5
अब इस छोले / डोसे को दोनों तरफ से पकाएं। चीला के गोल्डन साइड पर आलू की स्टफिंग रखें।
- 6
इसे रोल करें और 2 भागों में विभाजित करें। चटनी सॉस के साथ परोसें और धनिया पत्ती से गार्निश करें।
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