आलू लच्छा पकौड़ा कढी (Aloo lachha Pakoda kadhi recipe in Hindi)
Neha Vishal @cook_17876400
आलू लच्छा पकौड़ा कढी (Aloo lachha Pakoda kadhi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर कद्दू कस कर ले और प्याज़ को भी लंबा काट ले और हरी मिर्च को बारीक काट ले
- 2
अब इसमे बेसन, हींग, नमक मिला कर गरम तेल मे पकौड़े तल ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे और हीगं, जीरा, राई, मेथी दाने, मीठी नीम चटकाए| फिर अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर मिला ले
- 4
अब नमक, हल्दी, मिर्च, धनिया थोडे से पानी मे घोल कर मिला ले और भूने
- 5
फिर दही को मथ कर उसमे बेसन मिला ले और 2-3 कटोरी पानी मिला ले| यह तैयार मिश्रण तेल मे धीमी आंच पर मिला ले और चलाए|
- 6
इसे मधम आंच पर 25-30 मिनट तक पकाए और चलाते रहे| 15 मिनट बाद पकौडे भी मिला दे|
- 7
गरमा गरम आलू लच्छा पकौड़ा कड़ी पत्तेसर्व करने के लिए तैयार है
- 8
इसे चावल और सलाद के साथ गरमा गरम सर्व करे
कुकस्नैपस
i love cooking, experimenting and exploring. dont know much about cooking but wanna learn.
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