Choco swirl buns
Ya gitulah ya gitudeh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A sampai rata.. tutup rapat diamkan 3 jam (autolisis)
- 2
Masukan bahan B uleni sampai setengah kalis
- 3
Masukan bahan C uleni sampai kalis elastis.. cek window pane
- 4
Bagi 2 adonan... satu beri bubuk coklat uleni sampai campur... satunya beri cococip uleni sebentar sampai asal campur saja..lalu diamkan di wadah terpisah tutup sampai ngembang 2x lipat
- 5
Kempeskan adonan..masing2 bagi jadi 16 bagian bulat2kan.. diamkan 10 menit... tumpuk dan gilas bersamaan... lalu gulung dan tata di loyang 24cm atau 26cm
- 6
Tutup loyang diamkan lagi sampai ngembang 2x lipat
- 7
Stelah mengembang 2x lipat..oles atasnya dengan air atau susu cair lalu tabur sesuatu bebas apa aja boleh...
- 8
Panggang 20 menit api besar/190 derajat... jangan lupa oven nya dipanaskan dulu 5 menit atau lebih...
- 9
Anget2 endulitah
- 10
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dea Gustina Fajar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar