રસમ (Rasam Recipe In Guajarati)

Name: રસમ (Rasam Recipe In Guajarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3-4 કળી લસણ; 1 ઈંચ અદરક; 2 નંગ ટામેટાં; 2 ચમચી આંબલી નો પલ્પ; 2 ચમચી બારિક સમરેલલી કોથમીર; 1 ચમચી તેલ; 1 ચમચી રાઈ; 1 ચમચી જીરું; 1 ચમચી કડીપતા; 1 નંગ સૂકા લાલ મરચા; 1 ચમચી સમારેલી કોથમીર; 1 ચમચી ગોળ

Rubina Dodhia @cook_22396958

સોઉથ ઇન્ડિયન ડિશ. ખાટી તેમજ તીખી અને થોડીક મીઠી. એક જાત નો સૂપ. હેલ્થી એન્ડ ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટ
#GA4
#week1

વધુ વાંચો

રસમ (Rasam Recipe In Guajarati)

Rubina Dodhia @cook_22396958

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

3-4કળી લસણ
1 ઈંચ અદરક
2 નંગ ટામેટાં
2 ચમચી આંબલી નો પલ્પ
2 ચમચી બારિક સમરેલલી કોથમીર
વઘાર માટે
1 ચમચી તેલ
1 ચમચી રાઈ
1 ચમચી જીરું
1 ચમચી કડીપતા
1 નંગ સૂકા લાલ મરચા
1 ચમચી સમારેલી કોથમીર
1 ચમચી ગોળ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

ઍક મિક્સર ના જાર માં લસણ અદરક જીરું ટામેટાં આંબલી નાંખી બારિક પીસી લેવું.
2

ઍક પૅન લાઇ તેમાં તેલ નાખવું તેલ ગરમ થાય તેમ રાઈ સુકા લાલ મરચાં સૂકું કડી પટો નાખી તેમાં બનાવેલ બારિક પલ્પ ઉમેરવુ.
3

2 ગ્લાસ પાણી નાખી નમક નાખી ઊકળવા દેવું. થોડોક પિંચ ગોળ નાખી 5 મિનિટ સલૉ ગેસ પર ઉકાળો. કોથમીર થી ગાર્નીશ કરી ગરમ ગરમ સર્વે કરો. તેને સૂપ ની જેમ અથવા રાઇસ સાથર સર્વ કરવું
4

તો ત્યાર છે રસમ. ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.