Jangan Pindang

Name: Jangan Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh ikan cue/pindang,goreng lalu belah buang durinya; 4 bh tahu kotak putih, belah jd 2; 1 ikat daun lokio,potong²; 4 bh cabe hijau besar, potong serong; Secukupnya santan kara; Bumbu Iris :; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Sesuai selera cabe rawit(me pake 12); Bumbu Lain :; 2 cm lengkuas, geprek; 3 lbr daun salam; 1 buah tomat, potong²; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Cuma mau bilang kalo masakan sederhana itu sungguh bikin nafsu makan membludak. Ini makanan favoritku jika pulang ke kampung halaman KEDIRI - Jawa Timur.

Lebih banyak

Jangan Pindang

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Cuma mau bilang kalo masakan sederhana itu sungguh bikin nafsu makan membludak. Ini makanan favoritku jika pulang ke kampung halaman KEDIRI - Jawa Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhikan cue/pindang,goreng lalu belah buang durinya
4 bhtahu kotak putih, belah jd 2
1 ikatdaun lokio,potong²
4 bhcabe hijau besar, potong serong
Secukupnyasantan kara
Bumbu Iris :
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Sesuai seleracabe rawit(me pake 12)
Bumbu Lain :
2 cmlengkuas, geprek
3 lbrdaun salam
1 buahtomat, potong²
1/4 sdtketumbar bubuk
Gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai matang. Tambahkan sesuai selera air matang
2

Masukkan ikan cue /pindang dan tahu, masak sebentar
3

Masukkan cabe hijau, bumbui dg gula, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk.
4

Tambahkan santan kara, sesekali aduk. Masak sampai mendidih dan jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan tomat, dan daun lokio. masak sebentar kemudian matikan api. Selesai