सबसे पहले एक बाउल मे छलनी लगा ले और आटा,बटर सकाँच पाउडर,चीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें।

अब इसमें बनीला एसेंस, 2चम्मच मेलटेड बटर,2-3चम्मच बटर मिलक, आधा कप दूध और नमक चुटकी भर अच्छे से फेट ले और समूथ पेस्ट तैयार कर ले।

अब नांन सटीक तवे पर बटर लगा ले और इस मिक्सर को डाले फैला नहीं है कयोंकि ये केक जैसा सपंजी रहता हैं तो बस डालना है।

अब 5मिनट धिमी आंच पर सिकने दे अब धीरे से पलटकर दूसरी तरफ भी सेक ले।

ऐसे सब सेक कर तैयार कर ले अब दो से तीन एक के ऊपर एक लगा ले और ऊपर से चॉकलेट सॉस और बनीला सॉस डालकर टेसटी एनड हेलदी पैनकेक नाश्ते में सरव करें ।

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