સૌ પ્રથમ કોબીજ, ગાજર, ડુંગળી કોર્ન ફ્લોર, મેંદો, લસણ ની પેસ્ટ, આજી નો મોટો, લીલું મરચું, નમક ને મરી બધું ભેગું કરી સરસ મિક્સ કરો

આપડા બનાવેલા બેટ૨ નું રાઉન્ડ બોલ્સ બનાવી એક પેન માં ઓઇલ લઈ ને ફ્રાય કરવા.

ગરમ તેલ માં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બોલ્સ ને ફ્રાય કરવા આપડા વેજિટેબલ બોલ્સ રેડી છે.

હવે આપડે સોસ બનાવીશું તેના માટે આપડે એક પેન માં ઓઇલ લેશું e ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં ડુંગળી એડ કરી ને કૂક થવા દેવું ત્યાર બાદ લસણ આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખીશું ત્યાર બાદ કેપ્સીકમ ઉમેરીશું

ત્યાર બાદ તેમાં ૧૧/૨ કપ પાણી, સોયા સોસ, કોર્ન ફ્લોર, ટોમેટો કેચઅપ ને નમક એડ કરી કૂક થવા દેવું.

ત્યાર બાદ તેમાં સર્વ કરવાના થોડા ટાઈમ પેલા સોસ ગરમ કરી એમાં વેજિટેબલ બોલ્સ એડ કરી દેવા તો રેડી છે આપડા વેજિટેબલ ડ્રાય મંચુરિયન.

A