સોયા હનીબીસ

Name: સોયા હનીબીસ
Yield: ૨ લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ સોયા ચંક; 1 કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ટી સ્પૂન ઝીણું સમારેલું લસણ; 2 નંગ ઝીણું સમારેલું મરચું; 2 ટી સ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર; 1 ટી સ્પૂન ધાણા જીરું; 1/2ટી ચમચી હળદર; 1/2ટી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ; 1 ટી સ્પૂન દળેલી ખાંડ; 2 ટેબલ સ્પૂન ચોખાનો લોટ; 2 ટેબલ સ્પૂન રોટલીનો લોટ,; જરૂરિયાત મુજબ તેલ લોટ બાંધવા અને તળવા માટે; મીઠું સ્વાદ અનુસાર

Karishma Patel @kinjalpatel

Gandhinagar

#ફ્રાઇડ
#માઇઇબુક
#વિકમીલ૩

વધુ વાંચો

સોયા હનીબીસ

Karishma Patel @kinjalpatel

Gandhinagar

#ફ્રાઇડ
#માઇઇબુક
#વિકમીલ૩

સાચવેલ

ઘટકો

અડધો કલાક

૨ લોકો માટે

1 કપસોયા ચંક
1 કપઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ટી સ્પૂનઝીણું સમારેલું લસણ
2 નંગઝીણું સમારેલું મરચું
2 ટી સ્પૂનઝીણી સમારેલી કોથમીર
1 ટી સ્પૂનધાણા જીરું
1/2ટી ચમચી હળદર
1/2ટી ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનલીંબુનો રસ
1 ટી સ્પૂનદળેલી ખાંડ
2 ટેબલ સ્પૂનચોખાનો લોટ
2 ટેબલ સ્પૂનરોટલીનો લોટ,
જરૂરિયાત મુજબ તેલ લોટ બાંધવા અને તળવા માટે
મીઠું સ્વાદ અનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક

1

એક કપ સોયા ચંક ને ગરમ પાણીમાં દસેક મિનિટ ઉકાળી લો. સોયા ચંક ચડી જાય ત્યાર બાદ પાણી નિતારી લો. હવે સોયા ચંક ને મિકચર માં ગ્રાઇન્ડ કરી લો અથવા હાથ વડે મસળી લો.
2

આ મિક્સરમાં ડુંગળી, લસણ, કોથમીર, લીંબુ નો રસ, ખાંડ,મરચું,હળદર,મીઠું,ધાણાજીરું ઉમેરી મિક્સ કરી લો. હવે તેમાં ચોખાનો લોટ ઉમેરી મસળી લો.
3

હવે તેને મુઠીયા નો શેપ આપો. હવે એક રોટલીનો લોટ બાંધી લો.તેમાંથી એક રોટલી વણી લો. રોટલીની ઝીણી ઝીણી પટ્ટી કાપી લો.
4

બનેલા મૂઠિયાં ને ત્રણ પટ્ટી ફોટા માં દર્શાવ્યા પ્રમાણે ગોળ વીંટી લો જેથી મધમાખી જેવો શેપ દેખાય. હવે તેને ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.