Asinan Sayur Sederhana

Name: Asinan Sayur Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kol; 250 gr tauge; 2 buah timun; 20 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah/oren; 1 block kecil terasi; 3-4 buah asam jawa; 150 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; 2 sdm garam; 1 liter air

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Si mamah pengen yg seger2 nan pedes dikulkas cuma ada bahan seadanya aja, tak apalah bebikinan asinan sayur alakadarnya aja yaa.. 😁😁

Lebih banyak

Asinan Sayur Sederhana

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Si mamah pengen yg seger2 nan pedes dikulkas cuma ada bahan seadanya aja, tak apalah bebikinan asinan sayur alakadarnya aja yaa.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkol
250 grtauge
2 buahtimun
20 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah/oren
1 blockkecil terasi
3-4 buahasam jawa
150 grgula merah
2 sdmgula pasir
2 sdmgaram
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kol, tauge dan timun. Iris/potong2 sisihkan.
2

Haluskan semua cabe. Kemudian rebus bersama terasi, gula merah, asam jawa.
3

Tunggu hingga mendidih dan cabe tidak berbau mentah lagi. Masukan garam dan gula pasir. Koreksi rasanya jika sudah pas, matikan kompor. Tunggu hingga dingin, saring airnya.
4

Masukan sayuran kedalam air/kuah asinan. Masukan ke wadah tertutup rapat, masukan kulkas didiamkan beberapa jam supaya meresap. Siap dinikmati deh..