सबसे पहले दूध को 10 मिनट तक पकाएं। फिर उसमे मलाई,मिल्क पाउडर डाल कर व्हिस्कर से अच्छे से मिला ले। दूध को कम आंच में पकने दें।

फिर उसमे भीगा हुआ दूध केसर,चीनी डाले। इलायची डाले। दूध जब अच्छे से पक जाए तो 15 से 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखे। ध्यान रहे दूध गाड़ा होने चाहिए।

अब हम लेंगे ब्रेड के स्लाइस ब्रेड को चारो तरफ से काट ले इस तरह सारी स्लाइस काट ले।

फिर एक एक कर स्लाइस को बेलन से बेल ले।फिर उसमे खोया लगा कर रोल कर ले।

सर्विंग प्लेट ले उसमे रॉल रखे। उसके उपर दूध का बैटर डाले उपर केसर का दूध डाले।पिस्ते डाले ठंडे होने के लिए फ्रिज में रखे। 10 मिनट बाद सर्व करे।