Korean Garlic Cheese Bread Teflon | Alternatif cheese cream

Name: Korean Garlic Cheese Bread Teflon | Alternatif cheese cream
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung terigu (cakra); 1,5 sdt Ragi; 0,5 sdt Garam; 2 sdm Gula pasir; 220 ml Air putih; 2 sdm minyak goreng; 70 gr Mentega; 3 sdm Tepung terigu; 250 ml Susu cair; 100 gr Keju parut; 1 sdm Gula pasir; Sejumput garam; 70 gr Butter/mentega cair; 30 ml Susu kental manis; 4 siung Bawang putih cincang; Parsley (bisa diganti BonNori)

Gabriella Sukma Andini @gabriellandini

Halo lama rasanya nggk nulis resep. Karna sekarang kuliah online, resepnya sudah bukan ala anak kos lagi😂😂 Karna saya belum beli oven jadilah korean garlic bread pakai teflon ini. Plus diarea saya lagi gaada yang jual cheese cream jadi bikin alternatifnya deh. Semoga bermanfaat ya❤❤

Untuk area blitar boleh dicek ig : @ellesbakehouse yaa

Lebih banyak

Korean Garlic Cheese Bread Teflon | Alternatif cheese cream

Gabriella Sukma Andini @gabriellandini

Untuk area blitar boleh dicek ig : @ellesbakehouse yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 porsi

Bahan Roti
350 grTepung terigu (cakra)
1,5 sdtRagi
0,5 sdtGaram
2 sdmGula pasir
220 mlAir putih
2 sdmminyak goreng
Bahan Cream Cheese
70 grMentega
3 sdmTepung terigu
250 mlSusu cair
100 grKeju parut
1 sdmGula pasir
Sejumputgaram
Bahan Garlic Butter
70 grButter/mentega cair
30 mlSusu kental manis
4 siungBawang putih cincang
Parsley (bisa diganti BonNori)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan roti, aduk rata. Lalu uleni sekitar 5menit saja. Diamkan miniman 2jam.
2

Sembari menunggu buat isian cream cheesenya. Pertama masak mentega dan tepung terigu sebentar saja.
3

Lalu masukkan susu cair dan keju. Tambahkan gula dan garam(bila menggunakan unsalted butter). Masak hingga mengental.
4

Jika sudah dingin masukkan kedalam plastik/piping bag.
5

Untuk olesan garlic butter, campurkan semua bahan dan aduk rata.
6

Setelah 2jam bagi adonan roti menjadi 4-6 bagian sesuai selera. Bila merasa lengket bisa mengoleskan minyak terlebih dahulu ditangan.
7

Bulatkan adonan dan alasi dengan kertas roti bila perlu. Tunggu 10menit hingga adonan mengembang. Kemudian panggang diteflon sekitar 15menit dengan api kecil. (teflon ditutup rapat)
8

Setelah matang belah bagian atas roti menjadi 4 atau 6 tetapi jangan sampai putus.
9

Isi celah celahnya menggunakan isian creamcheese. Dan olesi permukaan atas roti dengan garlic butter.
10

Panggang lagi diteflon sekitar 5menit. Korean Garlic Bread siap dihidangkan🤤🤤