Cincang daging ayam hingga halus

Tambahkan es batu secukupnya dan 2 sdm tepung tapioka aduk hingga merata

Masukkan merica bubuk, penyedap rasa, garam dan bawang putih yang telah di haluskan

Masukkan 1 butir telur ayam aduk hingga merata

Kemudian masukkan adonan ke dalam kulit pangsit secukupnya hingga bentuk sesuai selera

Hiasi dimsum dengan wortel yang telah di parut halur di atas nya hingga dimsum terlihat cantik

Kukus dimsum hingga matang