ابتدا گوجه ها نگینی و یا به شکل دلخواه خرد شده و با حرارت ملایم سرخ می شود..پس از آن فلفل سبز خرد شده اضافه می شود. در مرحله بعد تخم مرغ اضافه می شود..البته من ترجیح می دهم تخم مرغ را هم نزده اضافه کنم و در نهایت فلفل سیاه و نمک افزوده می شود...نوش جان....🌹🌹🌹🌹🌹🌹