பருப்பு மற்றும் காய்களை தனியாக உப்பு சேர்த்து வேக வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் மாவு உடன் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

காய்,பருப்பு சேர்த்து கொதி வந்தவுடன் மிளகு தூள், கொத்தமல்லி,புதினா சேர்த்து இறக்கவும்.