Cigalas con cebolla

Name: Cigalas con cebolla
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Sal; Pimienta; 8 cigalas; 2 cebollas; 1 vasito vino blanco; Aceite de oliva

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan

Cigalas con cebolla

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y cortar la cebolla en juliana, en una cazuela con un poco de aceite a fuego lento ir pochando la cebolla, cuando esté dorada subir el fuego y echar el vino y dejar hasta que se evapore el alcohol, volver a poner el fuego a mínimo.
2

Mientras en una sartén sofreír las cigalas y ponerlas en la cazuela con la cebolla salpimentar, tapar y a fuego muy lento dejar 3 minutos y listo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

bienvecarhu @bienve_1949

2 de agosto de 2020 13:29

Tarragona

Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .

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Cigala Cebolla

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