Rogut Ayam Sayur / Isian Risol

Name: Rogut Ayam Sayur / Isian Risol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam; 250 gram Wortel; 250 gram Kentang; 5 helai Daun bawang; 1 1/2 sachet Susu kental manis; 2 sdm tepung maizena; 2 sdt tepung terigu; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Kaldu bubuk (me: royco); Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir

Fia Kautsar @phiakitchen

Isian risol favorit aku sih bikinan ibuk lah pastinya sayur dan daging ayamnya dominan gitu jd nggak eneg menurutku ehehe kalo beli keseringan isinya terlalu banyak tepungnya, iseng-iseng pengen bikin sendiri dan eksekusi rasanya hampir mirip sama buatan ibu 🥳

Lebih banyak

Rogut Ayam Sayur / Isian Risol

Fia Kautsar @phiakitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging Ayam
250 gramWortel
250 gramKentang
5 helaiDaun bawang
1 1/2 sachetSusu kental manis
2 sdmtepung maizena
2 sdttepung terigu
5 siungBawang putih
1 sdtKaldu bubuk (me: royco)
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Potong dadu wortel, kentang dan ayam (untuk ayam bisa pakai yg mentah atau mau di rebus dulu)
3

Haluskan bawang putih dan cincang halus daun bawang
4

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ayam
5

Setelah ayam berubah warna, masukkan wortel dan kentang..masukkan air secukupnya sampai semua sayur dan daging ayam terendam air. Biarkan hingga sayur setengah matang
6

Lalu masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula.. Aduk hingga merata
7

Kemudian masukkan susu kental manis dan aduk rata, jgn lupa testing rasa sesuai selera asin manisnya 😉.. Lalu masukkan terigu dan tepung maizena yg telah dilarutkan (sebelumnya campurkan terigu dan maizena dengan sedikit air), masak hingga mengental dan rogut siap digunakan