Cara Membuat
- 1
Campur bahan A menjadi 1, kemudian ayak/saring.
- 2
Masukan puree labu + telur + susu cair ke dlm bahan A sambil di nyalakan mixer. Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit (air jangan dihabiskan, secukupnya saja). Smua bahan diulen sampai Kalis (mixer +- 8menit)
- 3
Masukan bahan C dan diulen/mixer sampai Kalis elastis. Tanda Kalis elastis adalah adonan tidak gampang sobek apabila ditipiskan. Kemudian bulatkan dan di tutup kain basah 20menit.
- 4
Setelah 20 menit, lakukan penimbangan. Donat di foto sy adalah 35gram. Setelah smua selesai ditimbang, dirounding. Kemudian diamkan lagi 20 menit. Setelah itu, kempeskan adonan dan bikin lubang di tengah. Dan adonan didiamkan 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, adonan siap digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13343164




Komentar