એક પેન માં મેદા નો લોટ લો તેમાં મીઠું અને હિંગ નાખો, તેલ અને ઘી નું મોળ નાખો, જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખો, લોટ બાંધો.

એક તપેલી મા ગરમ પાણી મૂકો અને મગ ની દાળ ધોઈ, ને તપેલી મા બાફવા મુકો, અને પછી સૂકી થાવા દો.

મગ ની દાળ માં બધા મસાલા ઉમેરો, અને મિક્સ કરો.

અને નાના નાના ગોળા વાળો, અને હવે મેંદો માં થી લુવા કરો અને વણી ને વચ્ચે કચોરી નો માવો મૂકો, વાળી લો અને આવી જ રીતે બધી તૈયાર કરો બાદ એક પેન માં તેલ ગરમ કરો, અને ધીમા ગેસ પર તળી લો.

બાદ તેને ગરમ ગરમ પીરસો.