Sayur oncom kluwih pedas

Name: Sayur oncom kluwih pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kluwih ukuran sedang; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm mrica bubuk; sesuai selera garam; sesuai selera gula; Secukupnya air buat kuah; 2 sdm minyak sayur; sesuai selera penyedap rasa

tya fransiska @cook_5857904

Indonesia Jatim

Kluwih/nangka muda yg msh kecil jga bsa dimasak hlo.. bukan hanya disayur lodeh saja tpi disayur bening ato dioncom pedas jga mantap rasanya 😉

Lebih banyak

Sayur oncom kluwih pedas

tya fransiska @cook_5857904

Indonesia Jatim

Kluwih/nangka muda yg msh kecil jga bsa dimasak hlo.. bukan hanya disayur lodeh saja tpi disayur bening ato dioncom pedas jga mantap rasanya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkluwih ukuran sedang
5 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk
1 sdmmrica bubuk
sesuai seleragaram
sesuai seleragula
Secukupnyaair buat kuah
2 sdmminyak sayur
sesuai selerapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lalu potong dadu kluwihnya lalu bersihkan agar getahnya hilang
2

Kupas bawng merah dan bwng putih lalu iris/cup beserta cabe rawit
3

Tumis semua bumbu kedlm minyak panas hingga harum lalu masukkan kluwih dan aduk
4

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, mrica dan daun jeruk ksh air sdkit aduk hingga agk layu biar bumbu meresap
5

Lalu masukkan air seckupnya buat kuah,koreksi rasa
6

Kalo air sudah mendidih matikan api angkat dan sajikan