Almôndegas

Name: Almôndegas
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne picada de vaca; 1 cebola; 1 alho; q.b. Salsa; 1 ovo; Pão ralado; 100 ml Vinho branco; 200 ml polpa tomate; q.b. Azeite, sal e pimenta

Daniela Filipa @receitas_dany

Sintra

Um almoço tradicional

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Ingredientes

40 minutos

2 pessoas

500 gcarne picada de vaca
1cebola
1alho
q.b.Salsa
1ovo
Pãoralado
100 mlVinho branco
200 mlpolpa tomate
q.b.Azeite, sal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Picar a cebola o alho e a salsa
2

Juntar a carne, temperar e misturar com as mãos
3

Juntar o ovo e o pão ralado e envolver bem
4

Moldar as almôndegas com aos mãos e depois passa -las por farinha
5

Numa tacho colocar o azeite, e colocar as almôndegas para dourarem
6

Acrescentar o vinho e a polpa de tomate e cozinhar em lume brando. E ir virando
7

Acrescentar um pouco de água, temperar e cozinhar mais 20 minutos
8

Enfeitar com salsa