32. Tumis Kerang Laut (Simple & Ekonomis)

Name: 32. Tumis Kerang Laut (Simple & Ekonomis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram (1/4 kg) kerang laut; 4 buah cabai merah keriting; 3 butir kemiri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jempol kunyit; 2-3 lembar daun salam; 1 iris tomat (sebesar kuku jempol)

DapurNadia @cook_dapurnadia

Jakarta Timur

32. Tumis Kerang Laut (Simple & Ekonomis)

DapurNadia @cook_dapurnadia

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gram (1/4 kg)kerang laut
4 buahcabai merah keriting
3 butirkemiri
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jempolkunyit
Bahan tambahan
2-3 lembardaun salam
1 iristomat (sebesar kuku jempol)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang.
2

Ulek halus semua bumbu kecuali daun salam dan irisan tomat.
3

Panaskan 3 sdm minyak dan tumis bumbu halus sambil diaduk, sampai harum. Tambahkan segelas air lalu aduk rata.
4

Masukkan kerang daun salam dan irisan tomat. Aduk terus hingga matang dan bumbu meresap selama +/- 20-25 menit.
5

Kerang tumis siap dihidangkan.