સૌ પ્રથમ ચોખા ના લોટ ને તવા પર ર મિનિટ સુધી શેકો.

એક કડાઈ માં પાણી લઈ તેમાં મીઠું નાખી ઉકાળો

પછી તેમાં લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો

ઢાંકી ૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો

ગેસ બંધ કરી ઠંડુ પડે એટલે બરાબર મિક્સ કરી લોટ બાંધવો

તેને ૧૦ મિનિટ સુધી ઉકાળો

ટોમેટો કુરમા

અેક કડાઈ માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં વરિયાળી, ઇલાયચી, વરિયાળી તમાલપત્ર, તજ, મરી ઉમેરો.

પછી તેમાં આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ

પછી તેમાં ડુંગળી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો

મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું ઉમેરો

તૈયાર બાદ તેમાં થોડું પાણી નાખી બરાબર સાંતળો

પછી તેમાં ટામેટા ની પેસ્ટ ઉમેરવી બરાબર મિક્સ કરો,

તૈયાર બાદ તેમાં ૩ કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો